Cara membuat mie ca ciang

Mie ca chiang

Bahan:   6 siung bawang merah  
                1 buah timun besar.      
                1 ons kacang polong
                2 buah tahu
                1/2kg daging ayam cincang
                1/4 jamur hitam
                Minyak sayur secukupnya
                Garam secukupnya 
                Saus kacang kedele
                

Cara membuat:
Langkah ke 1 :membuat tumisan saus kacang hitam
                              # iris halus bawang merah
                              #potong dadu kecil timun besar( buang kulit dan bijinya)
                              # potong tahu ukuran dadu kecil
                              #cincang jamur hitam
@.  Panaskan minyak ,lalu masukan irisan bawang bawang merah tumis hingga harum
@.  Setelah harum masukan cincangan daging ayam. Tumis hingga ayamnya matang
@.  Setelah daging ayam matang masukan potongan timun besar tadi aduk rata hingga 
      Timun lunak,selanjutnya masukan jamur hitam,kacang polong ,dan tahu yg sudah di 
       Potong kotak kecil tadi aduk rata,sampai sayuran matang. 
@.   Setelah matang masukan saus kacang hitam aduk rata tambahkan air sedikit dan garam secukupnya aduk rata hingga semua tercampur rata.masak hingga matang.
Setelah matang matikan api. 

Langkah ke2:

   @ rebus mie putih kedalam air mendidih masak hingga lunak.
   @ etelah lunak saring mi dan taruh di mangkok
   @  setelah itu taruh tumisan tadi di atas mi 
   @ taruh irisan timun kecil diatasnya. 


Selamat mencoba 



Nb:selain mi putih teman2juga bisa menggunakan mi yg lainya dan rasanya enak kok.